螺旋预冷机的优点

　　螺旋预冷机是一款屠宰流水线设备，此款设备配合大中型的家禽屠宰流水线使用，因为此款设备是根据客户的实际产量来加工定做的，接下来小编为大家介绍下螺旋预冷机的优点。
　　1、冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到10°C以下需25min左右，具有很高的生产效率。而强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上。
　　2、冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀。
　　3、避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中 、悬浮物等对食品的二次污染。
　　4、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有污染。