螺旋预冷机使禽体达到理想的预冷效果

点击次数:   更新时间:22/05/11 11:17:05     来源:www.maishengjixie.com关闭分    享:
  螺旋预冷机是大中型家禽屠宰生产线的主要配套设备,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅同体的预冷设备,整机全部采用不锈钢制造而成,驱动系统采用变频器调速,具有调速、节约能源等优点,预冷时间可根据客户生产实际情况设置。
  螺旋预冷机主要通过冷却介质(一般为片冰)将池体内的水冷却到一定的温度(通常前节低于16℃,后节低于4℃),家禽酮体在螺旋推进器作用下,由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使家禽酮体在冷水中不停地翻滚,使同体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的同体颜色嫩泽,并且预冷后的家禽酮体脱酸,螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽酮体的冷却更加均匀。
  禽体自动脱体导滑器后滑入冷却机中,由螺旋预冷机机中的绞龙绞叶螺旋推进,风机由结冻间接入冷气管道,再由风机产生高压,由各个进气直接喷向禽体的表面与胸腔,使之达到理想的冷却效果,整个过程大约需时30~40分钟,然后有起禽斗自动把禽体捞出,进入滑禽台(也可加碎冰进行预冷)。
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