螺旋预冷机使禽体达到理想的预冷效果

　　螺旋预冷机是大中型家禽屠宰生产线的主要配套设备，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅同体的预冷设备，整机全部采用不锈钢制造而成，驱动系统采用变频器调速，具有调速、节约能源等优点，预冷时间可根据客户生产实际情况设置。
　　螺旋预冷机主要通过冷却介质（一般为片冰）将池体内的水冷却到一定的温度（通常前节低于16℃，后节低于4℃），家禽酮体在螺旋推进器作用下，由入口到出口在冷水中通过一定的时间，而鼓风系统可使家禽酮体在冷水中不停地翻滚，使同体深层温度在短时间内降下来，经预冷后的同体颜色嫩泽，并且预冷后的家禽酮体脱酸，螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽酮体的冷却更加均匀。
　　禽体自动脱体导滑器后滑入冷却机中，由螺旋预冷机机中的绞龙绞叶螺旋推进，风机由结冻间接入冷气管道，再由风机产生高压，由各个进气直接喷向禽体的表面与胸腔，使之达到理想的冷却效果，整个过程大约需时30～40分钟，然后有起禽斗自动把禽体捞出，进入滑禽台(也可加碎冰进行预冷)。